VENDREDI 7 Septembre 2018 à 9 H 30 (Chapiteau événementiel)

Forum Santé : LES VACCINATIONS

En collaboration avec la MSA 59/62, des experts de l’Institut Pasteur de Lille et de l’Agence Régionale de la Santé (ARS) feront un point complet sur le sujet. Petit historique sur la vaccination depuis l’invention de Pasteur. Les recommandations et les obligations selon les âges. Focus sur la nouvelle obligation aux 11 vaccins. Focus sur la vaccination anti-grippale. Distribution de kits vaccination de l’INPES.

Vendredi 7 Septembre 2018 à 12 H 00 (Au bar de la Foire)

Repas des Retraités

Au menu : Apéritif, entrée régionale, carbonade flamande/frite/salade, tarte maison, café, boissons comprises :  19  €uros. Réservations auprès des Responsables de Sections des aînés ou à la maison des agriculteurs ZAE la creule 59190 HAZEBROUCK

Vendredi 7 Septembre 2018 à 14 H 15 (Salons d’honneur d’Espace Flandre)

6ème rencontre professionnelle pour les éleveurs de porcs  : « Trucs et astuces en élevage porcin ».

Comment améliorer ses conditions de travail ? Présentation par Thierry BELLEC, chargé d’études production porcine à la Chambre d’Agriculture de Bretagne. Productivité et temps de travail : données chiffrées par grands postes, détail pour les principales tâches. Les facteurs de risques au travail en élevage. Amélioration des conditions de travail en élevage .  Point sur l’actualité sanitaire mondiale par Olivier Toulouse – Vétérinaire à la clinique Vet Flandres d’Hazebrouck.  Point sur les perspectives du marché par Olivier Fagoo – Président de la Section Porcine de la FDSEA 59. Cocktail.

Vendredi 7 Septembre 2018 à 14 H 45 (Chapiteau événementiel)

Forum juridique : « La gestion, l’organisation et la transmission du patrimoine des seniors »

Intervention des Notaires du Pays Cœur de Flandre sur le sujet.

Vendredi 7 Septembre 2018 de 13H45 à 16H15

Animations pédagogiques gratuites pour les scolaires. NOUVELLE FORMULE 2018

Les membres de l’Association « Savoir Vert » reçoivent une vingtaine de classes des écoles primaires d’Hazebrouck et de la région. Pour mieux satisfaire les participants, les élèves de tous ages sont invités à y participer et pourront participer à 3 ateliers. A l’issue de la visite, les élèves prendront un goûter offert par Danone et recevront un kit pédagogique.

 Vendredi 7 Septembre 2018 à  16 H 00 Chapiteau convivialité

Inauguration de la foire

• Accueil des personnalités,
• Coupure du ruban par l’invitée d’honneur Laurent VERHAEGHE, Président de la FDSEA 59,
  

• Visites des installations,
• Discours officiels,
• Cocktail d’inauguration

Samedi 8 Septembre 2018 (Chapiteau événementiel)

Grand concours d’animaux d’Elevage de la race Prim’Holstein

Dés 9 Heures, le traditionnel concours prim’holstein rassemblera près de 50 animaux dans le chapiteau événementiel.  Ce concours est réalisé en partenariat actif avec les élèves de l’Institut d’Hazebrouck et leur Professeur Mr PEREZ, Avenir Conseil Elevage et Genes Diffusion. 17 H 00 : Remise des plaques, coupes et objets d’art et prix.

Samedi 8 et Dimanche 9 Septembre 2018 à partir de 17H (Derrière le chapiteau événementiel)

Traite des vaches

DIMANCHE 9 Septembre 2018  (Hall d’accueil de la Salle Espace Flandre)

Grand concours de pâté

200 bouchers partenaires de la filière Porcs des Hauts Pays sont invités à y participer . Un jury composé de professionnels du Syndicat de la boucherie et de chevillers délibérera.

DIMANCHE 9 Septembre 2018  (Chapiteau événementiel)

Grand concours Régional  d’animaux d’Elevage des races brune et jersiaise

Les plus beaux spécimens de la région concourront  sous chapiteau. Une Présentation d’Animaux de la Race Jersiaise, ainsi qu’un Concours du Meilleur Présentateur sont également prévus.

DIMANCHE 9 Septembre 2018

– Dégustation et vente de produits régionaux et artisanaux au marché des producteurs (devant la ressourcerie)

– Promenades en poneys

Par les Ecuries des 3 Monts de Saint-Sylvestre-Cappel

– Balades en calèche

Une calèche tirée par 2 chevaux de trait sillonnera les rues avoisinantes  d’Espace Flandre, pour transporter les visiteurs des parkings jusqu’à la foire.

Vendredi 7, Samedi 8 et Dimanche 9 Septembre 2018

NOUVEAU : La ferme pédagogique double sa capacité et accueille « La Vallée des ânes »

Comme chaque année, l’Association Novagri, le Savoir Vert, la FDSEA et les JA mettent en place une ferme pédagogique pour expliquer l’agriculture des Flandres. Autour de la mare, découvrez différentes espèces d’animaux et les cultures de notre région. Cette année, la ferme pédagogique double sa surface et accueille « La Vallée des ânes » en provenance de Normandie : Baudets du Poitou, ânesses suitées, mini poneys, moutons camerounais, hampshire, solognote, rava ou landais, chèvres anglo nubiennes et chèvres naines. Plus de 150 animaux présents durant les 3 jours. Ateliers pédagogiques durant tout le week-end.

NOUVEAU : Démonstrations de border collies (devant la ressourcerie Flandr’récup)

Par le Club Inter races de chiens de bergers. Valérie Werquin, éducatrice, comportementaliste canin conduira ses chiens de troupeaux aux moutons et canards. Horaires démonstrations : 10H30-12H-14H-15H30-16H30-18H Vendredi, samedi, dimanche.

Salon des produits régionaux

Tout au long du week-end, venez découvrir et déguster les produits locaux des producteurs installés parmi les stands. Le dimanche, visitez le marché des producteurs en plein air (devant la ressourcerie Flandr’Récup) ; charcuterie, fraises, fromages, gaufres et autres bijoux de créateur…

Démonstrations culinaires des chefs en’Or à l’entrée de la ferme pédagogique

En collaboration avec le service communication de la Chambre d’Agriculture 59/62. Venez déguster et partager leur talent.

Nouveau : Présentation, tressages et ferrages de chevaux de trait du Nord derrière Espace Flandre.

Nouveau : Animation pour les enfants. Structure gonflable « le tracteur » derrière Espace Flandre.

Restauration et buvette permanente

2 possibilités de restauration vous sont offertes :

–  Au bar de la Foire dans le grand chapiteau,  les producteurs locaux vous proposent un plat différent chaque jour : Le vendredi : carbonade flamande, le samedi steack frites, le dimanche jambon grillé à la broche par les éleveurs de porcs des Hauts Pays et en continu sandwichs variés et jambon/frites.

– Derrière Espace Flandre, dans le chapiteau restaurant,  menu à la carte par un restaurateur local.